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【入口即化】顺昌250g桂花糕 广西传统糕点 休闲食品特色特产

价格 15.00元/件
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品牌名称
金顺昌
厂家区域
广西桂林市
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店铺信息

所在地区:广西 桂林市

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桂林沁漓贸易有限公司

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品牌:金顺昌

品名:金顺昌250G桂花糕

净含量:250G

毛重:0.35KG(仅运费参考)

保质期:9个月

规格:40盒/箱

外观尺寸:17*13*3CM(长*宽*高)

生产厂家:桂林市顺昌食品有限公司

储存方法:避免存放于日晒、高温、潮湿地方

生产日期:批次不同,保证在保质期内

生产许可:QS450324010002

生产标准:GB/T20977

卫生许可:桂卫食证字第450302000240号


配料:糕粉、豆粉、葡萄糖、食用植物油、桂花香精

产品特色:每一块桂花糕散发着浓郁的桂花清香,入口即化,甘甜清香的味道从舌尖漫延开来,细腻的质感在口中徘徊不散。


  金顺昌250G桂花糕采用桂林特产桂花,辅以优质糕粉,采用科学方法精制而成。每一块桂花糕散发着浓郁的桂花清香,入口即化,甘甜清香的味道从舌尖漫延开来,细腻的质感在口中徘徊不散。桂花糕还拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值。


桂林糕点已有三百年的历史,相传在明朝末年,桂林糕点已成为皇宝贡品,是后宫皇后及众多嫔妃都很喜爱的糕点,其中以桂花糕、香芋糕为代表,滋润松软,入口即溶,细腻列渣滓,即有浓郁的甜香,又有桂林桂花特有风味,是您馈赠亲友的最佳礼品。

小时候,在桂花盛开的时节,总是央求外婆给我做桂花糕。我采回桂花,除下花蕊,外婆把桂花洗净,挤去花中的苦水,放在簸箕上晾干,再碾成粉末,然后把它放入糖蜜中浸渍,让甜味中融入花香。接着把早已蒸熟露干(方言,意即在露天晾干)的米粉、糯米粉、熟油和着蜜桂花一起拌和。最后一道工序,就是把搅拌好的各种原料放在薄纸之上,包装,整平,压实。就这样,美味的桂花糕就做成了。精心加工制成的桂花糕外表洁白如玉,块块散发着浓郁的桂花清香;入口后,清甜丝滑,粉而不粘,把它置于舌尖,甘甜清香的味道从舌尖漫延开来,细腻的质感在口中徘徊不散。晚上一家人在院子里纳凉,桂花糕就成了最美味的点心。

桂花糕的制作已有三百多年历史。相传,桂花是一个叫杨升庵的书生从月宫里折下来的。一天晚上,杨升庵在书房里看书时睡着了,天上的魁星进入他的梦中,问杨升庵想不想上月宫折桂。杨升庵说想。于是,魁星便命西海龙王载着杨升庵飞上月宫折桂。到了月宫,杨升庵看见广寒宫和边上的一株高大的桂花树,他努力地爬上去,折下一枝桂枝带回书房。后来,杨升庵进京考试,果然高中状元。从此,杨升庵的书房里桂香四溢。到了明朝末年,有个叫刘吉祥的小贩从杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,把桂花加入他所制作的糕点中,于是,第一块桂花糕诞生了———顺便说一下,这个杨升庵,就是家喻户晓的《三国演义》开头那首《临江仙》的作者啊,正如他所言,“古今多少事,都付笑谈中”,包括三国烽烟,也包括这桂花糕的故事。

桂林人在日常的交往礼节中,一般都是吃桂花糕、品桂花王茶、喝桂花酒。


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